酵素美人-水晶酵素果凍
材料：份量 (2人用)

酵素美人 40毫升

水 100毫升

魚膠片 4克

葡萄 8粒

 

做法:

1. 魚膠片用凍水浸軟，搾出水份；再隔熱水坐溶。

2. 將酵素美人加室溫水攪拌，加入魚膠片溶液，攪勻備用。

3. 將水果粒加入容器

4. 將溶液緩緩倒入容器，放入雪櫃冷藏2小時，即成。

 
 
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