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甜品可以令人心情愈快，幾乎所有女士都愛吃甜品。只不過，不少女士都擔憂甜品的熱量高，會令體重增加。今期有營養師教你選擇甜品，更推選3款不致肥的甜品，以獎勵自己一天過後的辛勞，同時又可避免容易增重的罪惡感！最啱愛吃甜品又要keep fit的您！
 香滑豆腐花 (WIN!)
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重量
(1碗) 300克
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熱量
160卡路里
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蛋白質
6.5克
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脂肪
4克
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糖分
20克
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膳食纖維
0克
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營養師話:
豆腐含豐富蛋白質，既低卡又高營養價值
雞蛋布甸 (WIN!)
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重量
(1杯) 100克
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熱量
112卡路里
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蛋白質
2.5克
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脂肪
3.4克
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糖分
17.9克
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膳食纖維
0克
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營養師話:
以每杯計算，雞蛋布甸絕對是飯後的最佳甜品，但由於脂肪及糖分高，每次不宜吃多於兩杯
鮮果涼粉 (WIN!)
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重量
100克
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熱量
70卡路里
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蛋白質
0.4克
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脂肪
0克
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糖分
5.8克
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膳食纖維
2克
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營養師話:
熱量、脂肪與糖分均是甜品中最低，不致肥的甜品非涼粉莫屬！加入鮮果可增加纖維，但要注意花奶或糖漿都會大大增加總熱量，容易致肥
喳咋
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重量
(1碗) 330克
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熱量
240卡路里
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蛋白質
12克
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脂肪
5.8克
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糖分
27克
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膳食纖維
11克
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營養師話:
蛋白質及纖維量都很高，是很高營養價值的甜品，但需注意脂肪和熱量
芝麻湯圓
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重量
5粒
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熱量
400卡路里
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蛋白質
5克
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脂肪
19克
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糖分
20克
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膳食纖維
0克
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營養師話:
5小顆芝麻湯圓，熱量卻已經高過一碗半白飯！
芝士蛋糕
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重量
(1件) 100克
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熱量
410卡路里
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蛋白質
4.6克
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脂肪
18.7克
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糖分
16克
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膳食纖維
0.2克
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營養師話:
芝士蛋糕加入了牛油，熱量和脂肪是甜品中最高，少吃為妙
芝麻糊
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重量
(1碗)290克
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熱量
305卡路里
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蛋白質
9克
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脂肪
13克
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糖分
27克
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膳食纖維
3.9克
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營養師話:
糖分和熱量很高
朱古力雪糕
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重量
(1杯)120克
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熱量
260卡路里
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蛋白質
5.2克
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脂肪
17克
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糖分
21.4克
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膳食纖維
0.3克
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營養師話:
別小看那一小杯雪糕，熱量相等於一碗白飯！
低卡的甜品以涼粉、豆腐花和雞蛋布甸較為優勝，但即使低熱量，亦不代表多吃也不會致肥。低卡甜品的選擇始終不多，而其他甜品的熱量分分鐘與一頓晚飯相若！故此，甜品還是少酌為佳。若然遇上難以抗拒的甜品，但又怕增磅，不妨先服用魚精蛋白(Protamine)，科研證實，魚精蛋白能大大減低進食後的脂肪吸收率達42%[1]，並減少體重上升及脂肪積聚的機會[2]，有助保持理想體重，自然可以預防脂肪吸收同時滿足口腹之慾啦！
[1] Hoshino et al. Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 2008; 55(8):360-366
[2] Duarte-Váquez et al. International Journal of Obesity 2009; 33:687-69
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