海洋軟骨素及DNA可抑制癌細胞生長
香港理工大學於較早前舉辦「雪肌蘭傑出學人講座」,來自日本和理工大學的兩位教授均有出席,並分享海洋軟骨素及核酸DNA對於控制尿酸水平及抑制癌細胞的功效,講座吸引不少藥劑師及營養師參加,反應熱烈。




海洋軟骨可治療痛風

佐藤健司教授表示,海洋軟骨素含有豐富的軟骨素硫酸鹽、蛋白酵素抑制劑及生長因子。從不同的動物實驗及臨床測試證實,海洋軟骨對於患有痛風及腫瘤人士有積極幫助。


佐藤健司於動物實驗中發現,軟骨中從蛋白酵素分解出的五胜肽(Pentapeptide)YLDNY可抑制製造尿酸的氧化酵素(Xanthine oxidase),為降低尿酸的重要元素。此外,佐藤教授證實了海洋軟骨蛋白多醣中的蛋白特殊類分子,能抑制癌症形成,及降低MMP-9(基質金屬蛋白酵素的活動,限制癌細胞入侵正常組織、癌細胞轉移以及血管新增。


DNA抑制癌細胞生長

近年,梁潤松教授積極研究核酸DNA對癌細胞的影響,通過實驗發現DNA於控制三種常見癌症:胃癌、腸癌及肺癌的初步研究結果。梁教授初步發現,DNA減少測試樣本中的癌細胞數目,令癌細胞鎖定於一個周期位置中停止分裂,並令癌細胞死亡。他認為這些為突破性發現,將以DNA進行動物實驗,進一步研究DNA成份的生理影響。

 

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