四季養生原則-順四時而調之 (下)

秋須守其成

 

秋天的起居原則是「早臥早起,與雞俱興」,所謂秋收冬藏。秋天時氣血由外而內逐漸收斂,為順應氣血收藏,睡眠時間也應逐步延長,情緒方面應注意勿“悲秋”傷肺。

 

秋天天氣乾燥,養生重點在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在於防燥。選用食物、藥物多以具有滋潤作用,譬如百合、木耳、玉竹、蜂蜜等,時序入秋冬為避免風寒侵襲人體,略加補氣藥物如黃耆、黨參等,可以增強免疫力預防外感風寒。

 

 

冬務保其藏

 

到了冬天,我們就應該“懶”一些,遵循“早臥晚起,必待日光”的原則,天氣寒冷,不必像夏天一樣早早起床。老人家不宜在天還沒亮之前起床,出門吹著北風晨運,這並不符合冬季養生原則。因為冬季外界寒冷,過早起床鍛煉令毛孔過度開放,反而不利於精氣的儲藏。

 

冬天是自然界萬物閉藏的季節,在這樣的氣候條件下,人體新陳代謝的速度也開始降低,為順應這種變化,養生活動應當注意斂陽護陰,以養藏為本。冬天務必要保護著陽氣的儲藏所以人們應溫補陽氣,進補多選用羊肉、肉蓯蓉、肉桂、桂圓等。以抵禦寒冷的冬季,保護臟腑機能。

 

 

隨著溫室效應的日趨嚴重,香港的四季越來越不明顯了,但是飲食養生的方法大致上是一樣的。要針對氣候與自身的情況來調整飲食;不論吃什麼、補什麼,都不可毫無節制,不要將食補吃成食傷。

 

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 

 

 
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