冬日進補 點補至好

古人觀察四季的變化,歸納出「春生夏長,秋收冬藏」的自然規律,認為冬季陽氣潛藏體內,特別適合進補。而冬季氣溫低,女士手腳易冰冷,面色蒼白,透過進補可暖身,增強抵抗力。但進補得宜乃是一門大學問,若進補不當,還會傷身!

 

 

燥熱補品 並非人人適合

大多數冬令補品食材,多偏重於肉類(如羊肉,牛肉等),而且會添加不少酒和辛辣香料,是為燥熱之品,日常易上火或容易有皮膚敏感的人,不宜食用。加上補品多為肥甘味厚,對於有心血管、腸胃或尿酸疾病的人,是極為不利健康的飲食,隨時愈補愈傷身!因此在選擇補品需小心謹慎,補錯了,便離健康愈來愈遠。

 

 

蠔肉精華 溫和滋陰補虛

牡蠣(蠔)是一種天然食材,早在數千年前已被用在食補或入藥的範疇;牡蠣入肝腎經,其性平和,有緩補肝腎的作用,在補腎陽的同時,亦具有滋陰的功效,陰陽同時兼顧,既可調婦人血氣,亦有助強體暖身,讓你過一個「暖笠笠」的冬日,又不怕燥熱上火,更可細活肌膚,令面色紅潤光澤,是最佳的補品之一。

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 

 
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