捱夜做足準備:補充優質營養

如果因工作關係無可奈何地需要長期熬夜,又有什麼方法降低熬夜時的疲累感,把身體的傷害減到最低?

 

 

攝取優質蛋白質

蛋白質是人體精力來源,蛋白質在腸胃中分解慢,血糖升高速度也較慢,比較不會造成身體的負擔。如果捱夜後第二日比較疲勞,可以額外補充小分子的優質蛋白質,除了有助於人體修補細胞組織,還能加速恢復體力。

 

 

的蠔肉

蠔含豐富的醣原,能立即被人體消化、吸收、儲存於肌肉及肝臟內,其中高達75% 是供給大腦之用,是腦部的能量來源,能迅速提升腦力,消除疲勞,令人精神充沛。

 

 

花青素

捱夜加班打字、上網找資料等會,對眼睛造成不小的傷害。「花青素」是一種強力抗氧化劑,能增強視網膜細胞的抗氧化能力,對維護視網膜的功能有積極作用。有效預防夜盲症、乾眼症,及視網膜黃斑部病變等眼部疾病,是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素。有研究顯示藍莓中的花青素能保護視網膜,對抗光引起的傷害,減慢視網膜細胞老化及死亡。

 

 

中醫看捱夜

很多人會依靠濃茶、咖啡或紅牛等來提神,但這些並不是對每個人都有效果,而且只能短暫提神,無法取代睡眠的重要性。中醫認為,捱夜容易耗傷津液,使身體容易上火,繼而出現「陰虛火旺」的體質。

 

在身體的表現為失眠多夢、口乾舌燥、煩悶燥熱、腰膝痠軟、眩暈耳鳴等。很多人捱夜後覺得口乾舌燥、火氣大,就想靠喝清熱解毒的涼茶來下火,但捱夜是因為傷陰,導致陰虛上火,應該以生津養陰、清心降火的飲食為主,如銀耳、百合、蓮子、玉竹、酸棗仁等。

 

消疲寧神茶

材料:花旗參 2克,麥冬2克,五味子1克,玉竹1克,生地1克,沸水300毫升。

製法:將所有材料洗淨,與沸水一同放入保溫壺中,泡焗20分鐘,去渣即可飲用。

花旗參屬白參,氣血雙補,不怕上火,跟麥冬、五味子都有寧心安神、養陰的功效,可以幫助寧心安神、消除疲勞,很適合長期勞心勞力、用腦過度者,再加入滋陰效果極佳的玉竹,及養陰清熱的生地泡水喝,滋陰養心的效果更好。

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 
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