醒腦益智 提升兒童學習能力

對於家長來說,都想孩子讀書聰明伶俐,強化記憶力及專注力,在學習上取得好成績。不論中西方角度,都會認為兒童的腦部正在發展,需要有足夠的營養。「要健腦,長者和工作用腦較多的人士更需要用食療補足,而兒童則應著重休息和健康的飲食習慣。


中西補腦大不同

從中、西角度都有一套「補腦」方法,中醫認為“腦為元神之府”,“腦為髓海”,人的視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維記憶力等,都是由於腦的作用,這說明腦是人體極其重要的器官,是智力發展所在之處。

 

中醫角度,腎和骨髓,跟腦是相通,因此補腦所用的方法其實都跟補腎有關。而兒童本身生機薘勃,生長力強,腎氣旺盛,只需要脾胃健康,便可健康成長;然而,兒童經常食甜食、冷飲等會令腸胃出現負荷。「脾胃主運化。攝取的營養由脾胃分配到不同地方。從健腦角度,若脾胃好,營養才可分配到腦部。因此,調理好小兒腸胃亦同樣重要。

 

雙管齊下更具效果

真正適合兒童的補腎食物並不多。而芝麻,在中藥藥理中有補腎之效,腎通腦,同時可補腦。黑色(食材)都有補腎效果。芝麻屬重身食物,「在中醫角度,腎在人體下方,重身食物才可達到該部位;眾多補腎的材料,芝麻糊可作日常食用,對兒童亦適合。

 

要兒童上課時更專心,學習能力更佳,為腦部提供能量的早餐不能少。另外有研究亦顯示,缺乏Omega-3 DHA會影響學習能力,全球1900科研證實DHA護腦保健功效,若攝取更多DHA可使腦部掌管記憶的「海馬體」中神經元細胞的生長,提升學習表現和記憶力。

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 

 
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