任食自助餐傷脾胃

香港人出名識飲識食,每日打開報紙及社交網站,一個又一個飲食優惠映入眼簾。「超抵自助餐」、「任食日式放題」,以任食做招來,令人食指大動。

 

自助餐顧名思意就是只要你的肚裝得落,數十種頭盤,海鮮,甜品任君選擇隨便吃。而大部份人為了食「夠本」,都會主力狂食刺身,海鮮,甜品等食物。但偏偏這類食物最影響脾胃的運化功能,食得愈多愈難消化。

 

飲食自倍,腸胃乃傷

很多人禁不起自助餐的誘惑,失去節制,吃很多高脂肪高熱量的食物,結果腸胃負荷不來,感到脘腹脹滿,噯氣不止,嚴重者更使脾胃運化功能失常而致上吐下瀉。

 

黃帝內經提到「飲食自倍,腸胃乃傷。」當大量進食肥甘厚味超過身體的負荷,便會形成食積,影響脾胃運化功能,干擾正常的氣機運動,出現食滯的情況。

我們脾胃運化的狀態很受飲食和天氣影響,當我們進食大量糕點、甜食、肥膩食物、豆類的時候,這些食物較難被消化,而且容易產生胃氣,便會覺得腹部脹滿不適。而且當吃得太飽,或者過量進食難消化食物時,胃酸分泌增加,腸道的活動能力也會受影響,容易引起胃脹、胃痛。

 

酵素按摩穴位多管齊下

1. 當進食難以消化的食物時,可以配合天然的酵素飲品一併飲用,酵素能促進食物的分解,幫助胃部食物消化,有助於減輕腸道負擔,既美味亦對腸胃保健很有幫助。

 

2. 按壓內關穴及足三里穴

 

內關穴在前臂掌側腕橫紋上2寸(約3指寬)的地方,並在兩筋之間,此穴可和胃止嘔,適用於因暴食而致嘔吐的人。

足三里穴則位於外膝眼(即膝蓋下方韌帶外側凹陷處)下3寸(約4指寬)及距離脛骨前外側一橫指的地方,此穴位於胃經,是調理脾胃的要穴,其對紓緩腸胃不適亦有一定幫助。

 

3. 摩腹法

由於腹部包含許多重要的消化器官,按摩腹部可促進消化,對改善食積甚有效果。方法為進食後半小時,雙手搓暖後交疊於肚皮上,再以肚臍為中心作迴圈式按摩,順逆時針方向各50次,期間保持正常呼吸,力度緩慢柔和。

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 
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