脂肪肝怎麼辦?(上)

脂肪肝是指肝臟內的脂肪過量堆積,脂肪超過肝臟重量的5%,撇除飲酒造成的酒精性脂肪肝,以及不當藥物造成的藥物性脂肪肝,一般人出現脂肪肝,不論體型胖瘦,大多因為飲食不戒口,進食過多高熱量、高升糖指數的食物,使體內產生的脂肪無法順利被消化利用,加上不運動、不喝水,造成體內新陳代謝下降,脂肪長期累積在肝臟,就形成「脂肪肝」。

 

中醫認為「脂肪肝」與後天飲食習慣所造成的「痰濕」、「血瘀」有關。現代人餐餐外食,嗜吃冰品冷飲、甜點油炸,這些食物都會加重「脾胃」的負擔,不僅傷害了脾胃消化運輸的功能,也會減低、阻滯身體運輸營養的管道-「脾經」的運行,造成體內「痰濕」堆積,痰濕累積一多便成「血瘀」,而形成脂肪肝,更甚至引起代謝性以及心血管方面的疾病。

 

四大脂肪肝殺手

 

含糖飲品

市面上飲品量高,特別是用奶精沖成的,脂肪更高

油炸食物

炸雞、薯條等油炸食物,脂肪超標。建議以水煮、清蒸取代

動物內臟

鵝肝、粉肝等動物內臟含有極高的動物性脂肪,亦屬高膽固醇食物。

高升糖指數水果

西瓜、荔枝、芒果、龍眼令血糖上升,造成脂肪囤積。

 

不要小看脂肪肝危機

 

出現脂肪肝,表示脂肪已經大量堆積於腰腹部,腰腹部接近心臟,脂肪過多會引起腹壓升高,造成下肢靜脈回流障礙,影響心肺功能、內臟器官供血,以及內分泌功能的協調,也會增加罹患心血管、代謝性疾病的風險,如冠狀動脈硬化、糖尿病、高血壓、血脂代謝異常等病症。多數脂肪肝患者通常沒有自覺症狀,只有少數人會覺得右上腹部微微疼痛,或常有倦怠感,需要透過超聲波才能診斷出脂肪肝。

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 

 
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