懷孕習慣可影響孩子一生

大部分人每天最少有一餐外出用膳,若是「無飯夫婦」更會三餐在外用膳,但準備懷孕或正在懷孕的女士要小心了,長期外出不當用膳可影響胎兒發育,嚴重更可增加患上疾病的風險!


飲食習慣影響大

有台灣大學的研究表示,接近70%的孕婦每天最少外出用膳一次,外出用膳時容易吸收過量的脂肪及鈉(即鹽分),但重要營養素卻不足,研究更顯示超過90%的孕婦缺乏足夠的關鍵營養素,如:鈣質及Omega-3 DHA,這些均是胎兒發育的重要營養,可見孕婦的不良飲食習慣,可大大影響寶寶未來!

 

補充關鍵營養 助孩子健康成長

鈣質有助長成骨骼,是增高發育關鍵元素,更有助減低孩子日後出現骨折的風險。可多進食含鈣質豐富的食物,如豆腐、菠菜等,懷孕婦女每天需要1,300毫克鈣,可惜一磚硬豆腐只含200毫克鈣,單從食物中或難以吸收足夠的鈣質,故有研究指港人每日只攝取鈣達建議的一半,故建議可補充天然鱈魚骨中提煉的磷酸鈣,成分及結構與人體鈣質相同,不會像一般鈣補充品易引起胃氣、結石等副作用,適合孕婦食用。

Omega-3 DHA更是胎兒腦部及眼睛發展極為重要的營養素,實驗證明,進食較多Omega-3 DHA的孕婦,所生的嬰兒,專注力發展較為成熟和穩定[1],一星期可進食兩次深海魚吸收Omega-3 DHA,但需要留意海洋污染嚴重,不建議多食,故可按需要選擇補充已去除雜質的Omega-3 DHA補充品,安全地補充胎兒腦部及眼部必需營養!


健康飲食秘訣

若經常外出進食,建議選擇較清淡少脂肪的食物,如雲吞麵,蕃茄肉片飯(走汁)等,減少進食高脂及煎炸食物,如豬骨湯拉麵,咕嚕肉等;家中煮食亦需要留意避免烹煮高脂及煎炸食物,以減少整體的脂肪吸收。不論外出或家中用膳,緊記每天需要進食2個拳頭大小的水果及1.5碗煮熟的蔬菜,補充足夠的纖維。



[1] Colombo et al. Child Development 2004; 75(4): 1254-1267

 
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