飲酒易面紅 小心食道癌埋身

不少人間中都喜歡「飲一兩杯」,但有些人飲酒後不易面紅,有些人則飲一兩杯已面紅耳赤,原來易飲酒面紅人士,分解酒精能力較低,令食道癌風險大增!

 

缺乏解酒酵素 食道癌風險增50倍!

美國及台灣的大學曾做一項研究,比較飲酒面紅與否人士的患癌情況,結果發現酒後會面紅的人士,若每天飲2杯紅酒,患食道癌的風險,比一般人增加超過50倍,更增加患其他癌症如喉癌、口腔癌等機會! 原因是此類人士身體缺乏分解酒精毒素的酵素,毒素積聚令血管擴張引起面紅、心跳加快等,長遠更增加食道癌風險。

 

亞洲人多缺解酒酵素

研究亦發現,一般亞洲地區,如台灣、內地等,約2-4成人士體內缺乏此解酒毒酵素,故此類人士最好遠離酒精,或控制飲酒量,間中小酌尚可,不宜常飲。另亦可於飲酒前進食有助促進酒精代謝的營養,以助減酒精對身體傷害。

 

紅酒素SOD 有效促進酒精代謝

紅酒含多種高效抗氧化物,研究證實這些珍貴物質有助延壽保青春[1],但若要達此效果,每日要飲用多達300枝紅酒!攝取如此大量酒精隨時健體不成,反傷肝致癌!而科學家便發現,已去除酒精的紅酒素SOD,不但不傷肝腎,有效防病保青春外,更有助促進酒精代謝。故容易飲酒面紅人士,如偶爾遇到需飲酒的場合,不妨飲酒前先服用紅酒素SOD,以助減低酒精傷害。



[1] Baur et al. Nature 2006; 444:337-342.

 
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