黑心食物不斷:化學品浸泡毒牛百葉

在早前的巴西黑心豬肉風波後,普遍民眾早已忘掉陰影,重新再吃上豬肉。但原來牛百葉,牛肚等食品又再爆發出化學品加工危機,令人食不安心。

 

深圳和羅湖警方最近剛破獲,一個利用大量腐蝕性化學品浸泡加工的無牌食品工場,當中食品如:牛百葉、牛肚等檢測出含雙氧水、瘦肉精、哮喘藥,甚至發現砷、鉛、鎘等重金屬。當局指出,有不法商人從外國購入含有瘦肉精,部份已經腐壞,變質的肉類,再將這些肉類放入化學品內浸泡,最後用清水沖洗後便再次包裝,轉售至餐館和火鍋店等,每日的銷售量更達到4千公斤。但食品流向現時未明,令人擔心近在咫尺的香港會否同樣受到化學牛百葉的威脅。進食被重金屬污染過的食物可嚴重損害健康!而日常食品中亦易有重金屬殘餘,常見且毒性較大的重金屬有砷,鉛,鎘,銅:

 

重金屬嚴重損害人體健康

- 砷:主要透過進食水產攝入,亦會透過含砷的肥料,在蔬果生長時殘留於內。有機會引致濕疹、皮膚癌,和神經病變。

- 鎘:常見於受污染的泥土或水,農作物,動物的腎臟,甲殼類動物,如:蝦,蟹等。有機會引致高血壓,心腦血管疾病和腎功能失調。

- 鉛:可透過空氣,泥土,水和食物進入人體。其他來源有:吸煙、汽車的含鉛汽油、鉛製食水管,含鉛的食物罐,空氣中懸浮的鉛粒子,殘留在蔬菜表面或經吸收滲進蔬菜和穀物,貝類和陸上動物的內臟等。有機會影響孩童發育,及引起腦病變,溶血,腎功能失調等。

- 銅:常見於動物飼料,另農藥,工業污染進入土壤與水流中,殘留於農作物,家畜和水產中,所以肉類,蛋,水中較常有銅重金屬殘留。過量有機會傷害腦細胞,致癌等。

 

如何自保 排走重金屬

如以上所述,重金屬隨處可見,根本避無可避。及早提升身體排毒能力,才為自保上策!魚鯊烯是天然排毒高手,對抗重金屬的最佳營養,長期服用可以排走身體內積存的重金屬。研究指出,魚鯊烯更可以排出身體農藥及致頑疾物質。同時補充細胞中血液的氧份,全面提升身體機能,增強免疫力,是都市人必備保健康營養品!

 
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