幫你真正補鈣強骨

人體每日需要攝取約1,000 – 1,200毫克鈣以維持健康,但調查指9成港人攝鈣不足,香港已成為亞洲骨質疏鬆之都。坊間流傳,飲豆漿、豬骨湯,牛奶等,可以為身體補鈣,強骨健齒,但實情是否這樣?資深營養師以專業角度,讓我們了解箇中真相。

 

真相1. 豬骨湯 未補鈣先增肥

 

所謂「以形補形」,所以長輩多認為豬骨熬湯,可吸收豬骨內的鈣質。但其實動物骨(如:豬骨)內的鈣,不易溶解於水,故一碗豬骨湯含鈣只有約10毫克;相反豬骨含大量脂肪,飲用後不單無助補鈣,更可能致肥。

 

真相2. 豆漿 鈣質含量有限

 

豆漿雖含蛋白質及大豆異黃酮等優質營養,但一杯普通豆漿含鈣約3至60毫克,即使大量飲用亦難以足夠補鈣;相反,坊間大部分豆漿均有加入糖份,吸收過多糖份,亦會增加肥胖風險。

 

真相3. 亞洲人或對牛奶過敏 未必適合

 

牛奶是大部分人補鈣首選,但九成亞洲人有不同程度的乳糖不耐症,飲後容易出現不適(如:腹瀉),難以經常飲用。哈佛大學亦有研究指出,飲用牛奶無助改善骨質疏鬆風險。

 

 

單靠食物亦未能足夠補鈣

 

要真正補骨,足夠鈣質是第一步,例如可多食深綠色蔬菜、硬豆腐、可連骨進食的無鹽小魚乾、乾果及果仁(如:無花果、杏仁)等高鈣食物。但都市人飲食失衡,日常攝鈣量低於需要量一半,危害骨質健康,若小孩攝鈣不足,更可影響發育長高,故建議亦可按需要,額外補充優質天然鈣補充品,如天然鱈魚骨鈣,為骨質打好基礎。

 

 

天然魚鈣人體容易吸收

 

由鱈魚骨萃取的天然魚鈣,屬磷酸鈣,成分及結構與人體鈣質相近,容易被吸收及利用,更無一般化學合成鈣常見引起的胃氣、容易結石等問題,是補鈣首選,有助強健骨骼及牙齒,提升密度,更堅固有力,更是小孩健體長高的重要營養。

 

 

40國專利強骨配方 鎖鈣防流失

要有效強骨,除了要攝取足夠鈣質,還有很重要第二步:鎖鈣。研究指出,含有酪蛋白磷酸肽CPP、海洋軟骨素疏酸蛋白複合體SCP、大豆異黃酮、天然鈣及鎂的專利強骨配方,有效鎖鈣強骨,更令鈣吸收率快4倍,是對抗骨質疏鬆的重要營養。再配合定期的負重運動(如:舉啞呤),遠離煙酒及過量咖啡因,並養成每日曬太陽最少10分鐘等生活習慣,骨質強健無難度。

最近更新在 週二, 25 七月 2017 08:49
 
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