心臟病飲食紅綠燈(二)

綠燈食物

可多進食

高纖維食物

l 新鮮水果、蔬菜、糙米、紅米等

低脂肉類、蛋及豆類

l 瘦肉、去皮雞肉、魚肉、雞蛋、豆腐、低糖/無糖豆漿

黃燈食物

應少食或按營養師指引進食

(含人體必需營養,但糖、脂肪或鹽分過高,需限量攝取)

高纖維食物

l 水果罐頭、煎炸蔬菜,如天婦羅

較多脂肪食物

l 堅果、合核

l 全脂奶、乳酪

紅燈食物

原則上最好避免

高脂肪食物

l  肥肉、雞皮、鴨皮等

l 煎炸食物

高膽固醇食物

l 內臟:腦、心、肝、腸等

l 海鮮:墨魚、魷魚

l 其他:蛋黃、魚子

高鹽份的食物

l 調味品:味精、蠔油

l 醃製品:泡菜、腐乳、滷味

l 臘味:香腸、臘腸、臘肉

l 其他:即食麵

刺激性食物

l 煙、酒

l 咖啡、濃茶

 

營養療法

所謂預防勝於治療,美國心臟協會指出,若體內抗氧化物不足,會增加患上心臟病風險。故應及早補充足夠抗氧化物,預防心臟病威脅。如紅酒是公認的抗氧化及延壽佳品,但酒精多飲傷肝,故亦可補充已去除酒精的紅酒素SOD,能發揮強效網絡式抗氧化效能,連環撲滅自由基,有效保護心臟健康。此外,美國食品及藥物管理局(FDA)亦建議多補充Omega-3 EPA,能暢通血管,有助預防心臟病,及提升治療效果,雙管齊下,護心強心。

 

科研證實 紅酒素SOD功效卓越

1. 抑制體內壞膽固醇的氧化,保持血管暢通,改善心臟及循環系統健康

2. 保護心臟,減低因心臟缺血而導致的心律不正及死亡風險

3. 全面抗氧化,保護心臟細胞,促進心血管健康

4. 抗衰老,更有助延壽

 

科研證實 Omega-3 EPA功效卓越

1. 平衡膽固醇及三酸甘油脂水平,減低患上心臟病、冠心病風險

2. 有助暢通血管,維持正常心跳率,保持血管彈性,穩定血壓

3. 較服用藥物有效治療慢性心臟衰竭

4. 患心臟病及死亡率較低,壽命平均可增長2.2年

 
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