本港頭號殺手 - 癌症(一)

世界衛生組織指出,全球每年高達800萬人死於癌症,更是本港的「頭號殺手」,平均每四人就有一人患癌!除了為患者帶來肉體上的痛苦,也為患者及親友添加重大壓力!

 

因指揮細胞的基因受損變異,令異細胞不停繁殖,搶奪正常細胞營養,形成癌症,而研究指出,身體慢性缺氧,亦會令癌細胞繁殖加快。

 

本港五大常見癌症

1.     大腸癌

2.     肺癌

3.     乳腺癌

4.     肝癌

5.     前列腺癌

資料來源:香港醫院管理局癌病資料統計中心

 

高危因素

-有家族癌症病史

-吸煙、酗酒

-睡眠不足

-飲食不均

-中央肥胖

-免疫系統失調

-慢性發炎患者(如:乙型肝炎)

 

預防及改善

癌症現用化療、電療及標靶藥物治療,但當中副作用很大,如:噁心、脫髮、聽覺改變、影響生育、心臟受損,而且復發機會也頗大。有營養師指出,配合飲食及生活習慣改善,有助預防癌症,及更有效擊退癌細胞。

 

生活小貼士

-保持健康體重

-適量運動

-勿過度曝曬

-切勿吸煙及酗酒

-定期接受身體檢查

 

飲食法則

-均衡飲食,攝取足夠的營養

-少食多餐,飲食要定時定量

-多吃蔬果 (據報導,每日吃5份蔬果,可減患大腸癌機會達1/3[1])

-限制進食紅肉 (進食過多紅肉,可增多患大腸癌機會達1/3[2])

-避免太高鹽分的食物 (可減患胃癌的機會達1/7[3])

-減少進食加工及含太多調味料的食物

-選用較低脂低膽固醇的食物,及使用低脂的烹煮方法



[1] 晴報

[2] Norat et al. Journal of the National Cancer Institute 2005; 97(12): 906-916.

[3] 世界癌症研究基金會

 
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