紅酒素SOD踢走自由基 抗氧化防細胞衰老(上)

近年天然健康食品大行其道,但觀乎市面過百款不同產品,聲稱具有保健功能,但具科研證實的產品佔幾多?

 

 

自由基又名「游離基」,是在體內進行正常新陳代謝過程中自然產生的副產品,如呼吸、產生能量時都會產生自由基。情況就像汽車產生動力時會同時產生廢氣一樣!自由基是導致衰老的元兇,令細胞氧化生銹、DNA變異老化,老化令身體功能衰退,容易患上各種疾病,包括冠病、癌症、糖尿病、老人癡呆症、柏金遜、白內障等。

 

 

提升身體原有的抗氧化系統

經過干世紀的臨床研究發現,最有效的抗老化方法,就是抗氧化(Anti-oxidant)!利用一些外來的物質,直接調高自身細胞抗氧化系統機制,踢走自由基。以豬流感疫苗作比喻解説:疫苗的原理是把少量安全的病毒注入人體讓人體自行啟動免疫系統,產生抗體!SOD(Super Oxide Dismutase)的抗氧化原理亦類似,紅酒成份SOD可產生少量自由基,從而「叫醒」人體的抗氧化系統,讓人體自行做到抗氧化的效果!此完全有別於單一抗氧化劑如維他命C、E的原理!

 

 

哈佛驗證紅酒內含抗氧化物

哈佛大學的實驗研究亦提及,紅酒內含有的抗氧化物白藜蘆醇是一種強效的抗氧化物,可以增進健康和延長壽命!理論上、紅酒、提子核等都含有此類有效成份,但能達到效果,然而我們不會吃「提子核」,而過量飲酒亦會傷肝,所以進食由此類食品提煉出來的精華健康食品, 能獲得抗氧化效果而無副作用。

 

 

四大聯盟循環互生

作個比喻,自由基是壞人,會帶壞朋友,需要好朋友支持,才能踢走自由基!好朋友就是紅酒素、蜂皇漿、維他命C及維他命E了!那它們是如何相互合作,踢走自由基呢?維他命E就像士兵會「攬住」自由基一起犧牲;而維他命C則在此時出現,協助維他命E還原;人體有一種物質叫「谷胱苷肽」,又可協助維他命C還原;而紅酒素又能協助「谷胱苷肽」還原! 此機制是利用自我的抗氧化系統來維持抗氧化能力,這些抗氧化物之間可以互相還原,它們撲擊自由基後可以一個接一個下去,大大地延續了抗氧化物的威力,所以就算有100個甚至1000個自由基,亦能消滅!

 

 

紅酒素SOD是關鍵之匙

紅酒素、蜂皇漿、維他命C及維他命E之間會有交互作用,它們一起作用時可以支撐並強化整個抗氧化系統。簡單一個比喻,紅酒素SOD就像一條鎖匙,啟動抗氧化的機理,而維他命C、 E就像子彈,互助對抗自由基!須注意、必須集齊這些成份,才可利用到自己的抗氧化系統,最終能達至最強的抗氧化功效。

 

 
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