真火定假火?
出現喉嚨疼痛、口乾煩躁等情況時,很多人會立刻想到熱氣,繼而尋找降火涼茶或者清熱藥的幫忙。但其實,使用不適當的方法降火不僅會適得其反,還可能導致身體陰虛。因此降火前,必需分清體內火的類型。

 

“你熱氣了!”這是很多人常常掛在嘴邊的一句話。吃多了“熱氣”食物,通宵熬夜、加班休息不足、酒喝多了……這些不良的生活習慣都容易導致身體“上火”。

 

甚麼是火?

多數人上火了只懂得一味喝涼茶,吃清熱藥物。卻很少關注,上火了,上的究竟是什麼火?在中醫理論中,體內的“火”有分實火或虛火。所謂真火,即是真熱,通常因為陽氣過盛引起的,會出現咽乾、口苦、面紅、眼紅、煩躁、易怒、大便乾、小便黃等典型的症狀。假火是虛熱的表現,常見五心(手心、腳心、心臟)煩熱、口腔潰瘍等症狀。真火和虛熱常常是一起出現的,症狀上會有一定的重疊。因此,難以光憑表面症狀來判斷。中醫還會結合舌象、脈象、病程等,才能對疾病進行判斷。真熱者常常舌紅,苔黃、厚、膩,虛火者通常舌體瘦小,舌紅少舌苔。


上火飲涼茶?

很多人一上火,就會跑到涼茶鋪喝涼茶,甚至容易上火的人群會將喝涼茶作為“預防”上火的方式,這是不正確的。人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力,特別是年輕人,身體調節能力好。出現上火了,可以通過多喝水,喝淡鹽水,多吃蔬菜水果等涼性食物,幫助身體降火排毒,讓“邪有出路”。上火仍舊不退,再考慮藥物幫助。而身體虛弱者、老年人等特殊人群調節能力差,一旦上火,最好尋求藥物幫忙。

 

清熱氣的方法

有時降火的方式不是一味清熱,更要注重養陰。陰虛體質的人群多,可以在上火的頭1-2天,適當用清熱解毒的藥物,後期則注重出養陰的藥物。容易上火的人群,沒上火時不應吃清熱的食物為預防,應注重滋陰降火。以下介紹

一款適合陰虛火旺人士飲用的湯水。

 

 

花旗參麥冬響螺湯 (2人份)

材料

花旗參10克,響螺乾5克,麥冬15克,瘦肉200克.

功效

養陰清熱,生津補氣

 

響螺乾,瘦肉泵水;麥冬浸洗;

將瘦肉,響螺乾,麥冬用8碗水煮成4碗,最後加入花旗參片,再煮10分鐘即飲用

 

 

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而

 
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