垃圾食物損健康

致肥、危害器官功能 降IQ

與親友聚首一堂,少不免大吃大喝一頓。食物選擇多,過多的「垃圾食物」會影響健康。為人父母者,更要緊慎,以免子女對「垃圾食物」上癮﹗

 

「垃圾食物」泛指一些「三高一低」的食品:高脂肪、高糖分、高熱量、及低營養。「垃圾食物」不只容易致肥,還會對身體多種臟腑功能造成負擔,危害健康。

 

 

影響腦部發展降智商

美國及澳洲的研究均指出,兒童常進食「垃圾食物」,平均智商較健康飲食的兒童低。因過量進食「垃圾食物」,令身體缺乏必須的營養,而影響大腦發展。另外,多種「垃圾食物」含有防腐劑、色素、香精等添加劑毒素,積存於體內會誘發多種疾病;製造過程更會釋出致癌物質,百害而無一利!

 

 

世界衛生組織(WHO)公布的十大「垃圾食物」:

1. 油炸類食品

代表食物:薯片、炸雞

害處:高溫油炸會釋出多種致癌物質,增加體內自由基,降低抗氧化能力;油份高,易誘發心血管疾病。

 

2. 醃製類食品

代表食物:臘腸、咸蛋

害處:鹽份過高,會令腎臟負擔加重,更影響腸道黏膜系統,容易患上潰瘍及發炎;含有致癌物亞硝胺,可導致鼻咽癌。

 

3.  加工類肉食品

代表食物: 肉乾、香腸

害處:含有硝酸,可引發癌症;另含有多種防腐劑及色素,加重肝臟負擔。

 

4. 餅乾類食品

代表食物:牛油曲奇

害處:有多種防腐劑及香精,損害肝臟;含牛油或反式脂肪酸,影響心血管健康。

 

5. 汽水飲品

代表食物:各款汽水飲品

害處:含磷酸、碳酸,令體內鈣質流失;高糖分,易致肥;部份含有致癌代糖。

 

6. 即食類食品

代表食物:即食麵

害處:鹽份過高,影響腎臟功能,更會導致高血壓;有多種防腐劑及香精,損害肝臟。

 

7. 罐頭類食品

代表食物:罐頭雜果

害處:維他命及蛋白質會於製作過程中被破壞,大量添加的糖份,令胰臟負擔增加。

 

8. 話梅蜜餞類食品

代表食物:話梅

害處:含有硝酸,可引發癌症;含有多種防腐劑及香精,損害肝臟。

 

9. 冷凍甜品類食品;鹽份過高,影響腎臟功能

代表食物:雪糕

害處:大量奶油及糖份,會導致肥胖。

 

10. 燒烤類食品

代表食物:炭燒雞腿

害處:肉類直接在高溫下進行烹調,可產生致癌物,當中燒焦部分的致癌物更高。

 

垃圾食物無益更會損健康,還是少吃為妙。但日常生活中有時仍然難以避免,建議每日服用天然鯊烯精華,可排毒護肝,科研更指出魚鯊烯可協助身體排出不能自然排走的重金屬、淨化體內雜質,亦能中和血液的酸性,預防身體積聚毒素,幫助肝功能。

 
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