鋪天鈣地 補鈣最好

經常都會聽到鈣對小朋友的成長非常重要,作為父母或會擔心孩子每天能吸收足夠的鈣嗎?因而使用不同的方法希望孩子能多吸收一點鈣,但,原來一些傳統的補鈣方法並不正確,更有機會令孩子肥胖,長遠地影響健康!

 

 

重要鈣念

中國有「以形補形」的傳統概念,故大多長輩會使用豬骨淆煮老火湯,以為可吸收豬骨內的鈣質,但原來一碗豬骨湯只含有10mg鈣,而小朋友每天約需要700mg鈣,單從豬骨湯中難以補充足夠鈣質,而且豬骨含大量脂肪,飲用後不單不能補鈣,多飲用更容易能人肥胖,肥胖兒童長大後患上高血壓、高膽固醇、糖尿病的風險較正常體重的兒童高。

 

 

大部份食物除了鈣質外,亦含有其他營養素。可惜,這些「其他營養素」有時會影響鈣的吸收,如含豐富鈣質及蛋白質的牛奶,牛奶中含有過多的蛋白質,亦易令體內鈣貿流失。普遍來說,人體對食物中鈣質吸收率約是30%,而含豐富草酸或植酸的蔬菜,鈣的吸收率更只至5%(如:菠菜)!故由飲食上攝鈣不足的情況,非常普遍。

 

 

有效補充鈣

鈣質是長成骨骼結構的重要成分,是增高發育關鍵元素,更可鞏固骨骼,減低日後出現骨折的風險,單從食物中的難以吸收足夠的鈣質,可考慮讓孩子均衡飲食之餘,同時進食優質鈣質補充品,建議可讓孩子補充天然鱈魚骨中提煉的磷酸鈣,成分及結構與人體鈣質相同,更容易吸收及利用,並不會有一般鈣補充品引起胃氣、易結石等副作用,故值得多加攝取!

 
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