「三高」警號 如何維護健康?
在中國,與代謝疾病相關的死亡率高達35.7%,「三高」相關的死亡人數也佔總死亡人數的27%,可謂國民的「頭號殺手」,因此,要好好管理「三高」風險,維護健康!
 
「三高」的健康危害
隨著人們生活水平不斷提高,加上少運動、飲食不當等,很多富貴疾病發病率不斷升高,尤其是高血壓、高血糖、高血脂,俗稱「三高」,在早期可能沒有任何症狀,但隨著病情加重,可導致心血管疾病,對多個器官造成危害:
 
【心臟】
「三高」會增加心臟負擔,使心臟過於勞累,較易出現心力衰竭及高血壓性心臟病。
 
【腎臟】
腎臟有很多毛細血管,「三高」或會導致腎臟血管硬化及變窄,影響身體排毒功能,使毒素不斷堆積,引發腎臟衰竭,或尿毒症等。
 
【肝臟】
「三高」或會造成不同程度的脂肪肝,可演變成肝硬化,甚至癌變。
 
【腦血管】
「三高」或會造成腦部血管損傷,引發腦血栓、腦栓塞、致殘,或致死。
 
如何預防「三高」?
【生活習慣】
作息定時,不熬夜及久坐,避免下肢血液不流通,要適當活動身體,如上落樓梯、伸展筋骨、行山等,可增強體質,控制體重。
 
【飲食習慣】
控制食用份量,多吃蔬果,用餐時,可先吃蔬果、湯類,三分飽後再吃魚、肉和澱粉類,以減少熱量過度攝取。 另外,飲食可根據「三減」原則,即減鹽、減油、減糖。
 
1. 減鹽
每天食鹽攝入量不應超過5克,平日可用醋、檸檬汁、香料等調味,提高菜餚鮮味;煮食時可用限鹽勺,按量放入菜餚;使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油,少放味精;少吃醬菜、醃製食品及其他過鹹食品;少吃零食,學會看食品標籤,把高糖、高鹽的零食替換成高纖無糖、無調味的堅果,或含糖量較低的水果。
 
2. 減油
每天油攝入量不應超過25克,平日避免大魚大肉、高油、高熱量食物,使用蒸、煮、燉、燜、拌等少油烹調方法;煮食時可使用控油壺,按量取用食油;少吃油炸食品,如炸雞腿、炸薯條等;少吃含部分氫化植物油、奶精或人造奶油的食品。
 
3. 減糖
每天糖攝入量最好控制在30克以下:少喝含糖飲料:少吃甜食、點心;煮食時少放糖。
 
【營養補充 – Omega-3 EPA】
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